2008年12月03日
ダッチdeクッキング！
)
今日は手抜きローストチキンを作ってみました
材料は‥
鶏モモ肉 約６００ｇ
玉ねぎ 大１個
人参 １本
塩・胡椒 適当
粗引きガーリックパウダー 適当
ふりかけタイプのタイム 適当
以上
まずはプレヒート！今回上火は使いません
(火付けするのが面倒
)ですから蓋もプレヒートします！
プレヒートが完了したらアルミホイルを敷いて
底網を載せます
(コゲ・汚れ防止)
プレヒートしている間に野菜を切り肉に下味を付けます
塩・胡椒・粗引きニンニク・タイム 各適当に‥♪
プレヒートの出来たダッチに皮を下にして肉を置きます！
肉の上に野菜を投入！熱した蓋でフタをします
火加減は中火くらい！
３０分くらいで肉の焼け具合を確認その間にもう一度蓋をプレヒート！
肉に大体火が通っていれば蓋をする前に
肉と野菜、上下入れ替え
(まだ野菜が固めですから
)更に３０分ほどローストして
野菜が柔らかくなっていればＯ．Ｋ＾＾/
肉を切り野菜の上に盛り付ければお手軽ローストチキンの完成です♪♪♪
ご家庭のキッチンでもできますよ
Posted by kaon at 00:30│Comments(8)
│ダッチオーブンレシピ
この記事へのコメント
こんばんはｗ
モモ肉でお手軽ローストチキンかぁｗ
いいねぇｗ
ウチも今度作ってみようかな～ｗ
モモ肉でお手軽ローストチキンかぁｗ
いいねぇｗ
ウチも今度作ってみようかな～ｗ
Posted by odapapa
at 2008年12月03日 01:26
at 2008年12月03日 01:26おはようございます。
う～ん、やっぱりユニダッチ欲しいです。
IHクッキングヒーターの我が家では足付き鋳物ダッチじゃ使えないんですよね。
ストウブの鍋を使っているんですが、ストウブの鍋じゃ、オーブン料理はヤバイですからね。
う～ん、やっぱりユニダッチ欲しいです。
IHクッキングヒーターの我が家では足付き鋳物ダッチじゃ使えないんですよね。
ストウブの鍋を使っているんですが、ストウブの鍋じゃ、オーブン料理はヤバイですからね。
Posted by とーと at 2008年12月03日 04:41
おはようございます。
丸鶏もいいけど、こっちのほうが、手軽にできますね！
クレイジーソルトって知ってますか？
ハーブとか香辛料とか混ざってて、これ一本で味付けＯＫですよ！
スーパーの調味料売り場に置いてあると思いますよ。
お勧めです！特に、鶏肉に合いますよ！
丸鶏もいいけど、こっちのほうが、手軽にできますね！
クレイジーソルトって知ってますか？
ハーブとか香辛料とか混ざってて、これ一本で味付けＯＫですよ！
スーパーの調味料売り場に置いてあると思いますよ。
お勧めです！特に、鶏肉に合いますよ！
Posted by チーズ at 2008年12月03日 06:46
at 2008年12月03日 06:46＞ odapapaさん ＜
おはようございます＾＾
モモ肉ローストチキン、かなりお手軽ですよ＾＾
スーパーに行けばいつでも売ってますし＾＾
我が家ではほとんどがこのローストチキンか手羽元で作る
ローストチキンのどちらかで丸鳥を使うのは誕生日やクリスマスの時
くらいですかね～＾＾値段も断然タダのモモ肉の方がお安いですし＾＾ｖ
おはようございます＾＾
モモ肉ローストチキン、かなりお手軽ですよ＾＾
スーパーに行けばいつでも売ってますし＾＾
我が家ではほとんどがこのローストチキンか手羽元で作る
ローストチキンのどちらかで丸鳥を使うのは誕生日やクリスマスの時
くらいですかね～＾＾値段も断然タダのモモ肉の方がお安いですし＾＾ｖ
Posted by kaon at 2008年12月03日 09:32
at 2008年12月03日 09:32＞ とーとさん ＜
おはようございます＾＾
ユニダッチ いいですよ～＾＾
お手入れ簡単ですし＾＾
鍋物した時以外はほとんどシーズニングやってません＾＾
綺麗に洗剤洗いした後、洗った水気を飛ばすのに空焼きする程度ですね＾＾
どうです？＾＾ポチッとイッちゃいませんか？＾＾/
おはようございます＾＾
ユニダッチ いいですよ～＾＾
お手入れ簡単ですし＾＾
鍋物した時以外はほとんどシーズニングやってません＾＾
綺麗に洗剤洗いした後、洗った水気を飛ばすのに空焼きする程度ですね＾＾
どうです？＾＾ポチッとイッちゃいませんか？＾＾/
Posted by kaon at 2008年12月03日 09:51
at 2008年12月03日 09:51＞ チーズさん ＜
おはようございます＾＾
ちょうど昨日スーパーに行った時にクレイジーソルト
目にしてたんですよ＾＾
そのときは何に使うんだろう？‥ッて思って通りすぎちゃいましたけど‥＾＾；
我が家は鶏肉料理すること多いので早速買って使ってみます＾＾/
おはようございます＾＾
ちょうど昨日スーパーに行った時にクレイジーソルト
目にしてたんですよ＾＾
そのときは何に使うんだろう？‥ッて思って通りすぎちゃいましたけど‥＾＾；
我が家は鶏肉料理すること多いので早速買って使ってみます＾＾/
Posted by kaon at 2008年12月03日 10:00
at 2008年12月03日 10:00はじめまして。こんばんは。
少し前の足あとから来ました。
ご訪問ありがごうございました。
同じくユニダッチを所有しておりますが、根っから料理べたのためなかなか活用できまてません。
ましてや丸鶏のローストなんて夢のまた夢です。
これだとお手軽に挑戦できそうな感じです。
参考にさせていただきます！
これからもよろしくお願いいたします。
少し前の足あとから来ました。
ご訪問ありがごうございました。
同じくユニダッチを所有しておりますが、根っから料理べたのためなかなか活用できまてません。
ましてや丸鶏のローストなんて夢のまた夢です。
これだとお手軽に挑戦できそうな感じです。
参考にさせていただきます！
これからもよろしくお願いいたします。
Posted by たあーた at 2008年12月03日 21:56
at 2008年12月03日 21:56＞ たあーたさん ＜
おはようございます＾＾
コメントありがとうございました。
ユニダッチはホントいいですよね＾＾私もキャンプ以外では
全く料理をしませんでしたがダッチでは色々作ってました＾＾
最近ではブログがきっかけで昼も作るようになりましたが＾＾；
食材入れて火にかけるだけの簡単料理がダッチな美味しく
出来るのでやってみてください＾＾
このレシピも手軽に美味しくなりますよ＾＾
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
おはようございます＾＾
コメントありがとうございました。
ユニダッチはホントいいですよね＾＾私もキャンプ以外では
全く料理をしませんでしたがダッチでは色々作ってました＾＾
最近ではブログがきっかけで昼も作るようになりましたが＾＾；
食材入れて火にかけるだけの簡単料理がダッチな美味しく
出来るのでやってみてください＾＾
このレシピも手軽に美味しくなりますよ＾＾
こちらこそこれからもよろしくお願いします。
Posted by kaon at 2008年12月04日 08:27
at 2008年12月04日 08:27※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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