ダッチdeクッキング！

鶏モモ肉！

 

今日は手抜きローストチキンを作ってみました

材料は‥
鶏モモ肉　約６００ｇ
玉ねぎ　大１個
人参　１本
塩・胡椒　適当
粗引きガーリックパウダー　適当
ふりかけタイプのタイム　適当

以上







まずはプレヒート！
今回上火は使いません
(火付けするのが面倒)
ですから蓋もプレヒートします！

プレヒートが完了したらアルミホイルを敷いて
底網を載せます
(コゲ・汚れ防止)










プレヒートしている間に野菜を切り
肉に下味を付けます
塩・胡椒・粗引きニンニク・タイム　各適当に‥♪















プレヒートの出来たダッチに皮を下にして肉を置きます！

















肉の上に野菜を投入！
熱した蓋でフタをします

火加減は中火くらい！














３０分くらいで肉の焼け具合を確認
その間にもう一度蓋をプレヒート！

肉に大体火が通っていれば蓋をする前に
肉と野菜、上下入れ替え
(まだ野菜が固めですから)
更に３０分ほどローストして
野菜が柔らかくなっていればＯ．Ｋ＾＾/










 肉を切り野菜の上に盛り付ければ

お手軽ローストチキンの完成です♪♪♪


ご家庭のキッチンでもできますよ

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