寒い季節になりました

kaon

2010年01月21日 13:02


こんにちは♪kaonです

ここ数日暖かい日が続いていますがまた週末から寒波が来るようですね

今週末は待ちに待った大見新年会

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大見新年会、kaonの2010年初キャンプですが今回は娘とのDUO参加です

さてッ♪

突然ですが寒い季節の食事といえばやはり鍋♪
寄せ鍋・みそ鍋・キムチ鍋・・・・
鍋焼きうどんなんかも美味しそう

・・・・てなことでフィールドで使う鍋




買ってきました(笑)



17cmサイズの土鍋と19cmサイズの土鍋
(17cmの土鍋は前に購入したものネ)

ソロでもデュオでもと思いこのサイズをチョイスしたのですが
なぜか娘からは「小さい!!」・・・と不評

見た目にも小さくてかわいいと思うんだけど・・・



ちなみにどちらも￥100です♪♪♪


そうそう
土鍋にもシーズニングのような”慣らし”?が必要なんですね

コメの砥ぎ汁を入れてことこと煮て自然に冷まして目止めしてやるとか
片栗粉を入れて同じように煮て冷ましてやるとか。

使い初めにおかゆなんかを作ったり炊飯してやると良いってのもあったなぁ

ようは細かなひび割れのような目の中に少し粘度のあるものを
しみ込ませてしっかり乾燥させて目止めしてやるってことらしいです

意外と面倒なのね・・・

・・・・とは言ってもそれやらなきゃ鍋料理出来ないし面倒でもやってみます


ちなみにこの2つの土鍋・・・
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スタッキング出来ます(笑)


「土鍋までスタッキングするな!!!!」・・・と言われそうですが(爆)

でも割っちゃいそうなのでやっぱり元箱で持ち歩くかな???(大爆)


早速今週末の大見新年会で使ってみますね～♪







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