スノピdeクッキング！その④

こんにちは！kaonです


久しぶりに食材を仕入れしてきたので
いつもと違うものを作ってみました



チキンライス！

今日のメニューはチキンライスです
★材料★
米　１合
鶏モモ肉　たぶん７０ｇくらい
玉ねぎ１/８個
人参　１/４個
ピーマン１/２個
★調味料★
コンソメ　大１
ローストガーリック　小１
酒　小１
バター　小１
塩・胡椒　少々





まずは米を炊いで水に浸けておきます

次に玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りに！

みじん切りにした玉ねぎをフライパンにかけます













焦がさないようにあめ色になるまで炒めます

















あめ色になってきたところで鶏肉投入！
大体肉にも火が通ったらコンロから下ろします
















炊いだ米の中に炒めた玉ねぎと鶏肉、
みじん切りにした人参・ピーマンを入れ
調味料を全て入れて火にかけます

‥が今回はピーマンがなかったので
入ってません












 普通の炊飯よりも焦げやすいので火加減に注意
弱火でコトコト火にかけてグツグツ音が小さくなってきたら
中身を確認してみる！
炊き上がりがよければ強火にして１５秒！
おこげが出来たら完成です♪













今回はピーマンの代わりに万能ねぎを
刻んで混ぜてみました















はい！おこげも出来てます♪♪♪

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